バナナって常温保存が良いっていうけど、1日1本消費する一人暮らしでも常温保存で持つのだろうか？今回は6本入りのバナナを1日1本食べていったとき、バナナはどのように変化していくのかを写真記録しました。
一人暮らしで何本入りのバナナを買うのかわからない
一人暮らしだからバナナは買わないようにしていた
そんな人はぜひこの記事を参考にしてみてください。
一人暮らしで6本入りのバナナを買っても問題なし！
ただし、夏の温度が高い時期は5日目以降に注意が必要。
バナナは常温保存が正しい
バナナの大手企業Doleによると、やはりバナナは常温保存が正しいみたいです。
理想の保存方法としては以下が挙げられています。
Dole:https://dolesunshine.com/lp/jp/banana/preservation/#a02
- 常温で風通しの良い場所
- 吊り下げて保存
- 1本1本切りはなして保存
- 常温で好みの状態にしてから冷蔵庫で保存
今回は、「常温」で「1本1本切りはなして保存」した場合、どのようにバナナが変化していくのかを記録しています。
これから0日目から6日目まで、外見と中身の見た目および味の変化について供述します。
記録した時期
時期：2023年10月上旬
気温：20度から30℃弱
長袖1枚で歩ける日もあれば、羽織るものが欲しいくらいの気温の日もある感じの時期でした。
昼と夜の温度差が激しい時期で、何を着ていけばいいかわからなくなっていた10月上旬に記録したよ
バナナの状態変化（見た目、味、中身）
０日目（切り離して保存）
6本入りのバナナを購入しました。
写真は撮影していませんが、購入時の状態としては根元部分の周辺がまだ緑色になっている状態でした。
持ち帰ったらすぐに1本1本切りはなし、リビングの机に置いておきます。
1日目（1本目消費）
購入翌日に、1本目のバナナを食べました。
まだわずかに皮に緑色が残っている状態です。
皮は分厚く、実の部分もまだ硬さが残っている感じで、味は甘みが少なめでした。
2日目（2本目消費）
2日目になると、緑色の部分はほとんどなくなりました。
皮は1日目よりも剝きやすくなります。
まだ熟しきっていないので、硬さは残っていますが、甘みはましてバナナ感が感じられる程度の味になります。
3日目（3本目消費）
3日目になると、バナナの皮の表面に、茶色のポツポツができ始めます。
甘くなってきた証拠である「シュガースポット」というやつですね。
個人的には3日目のバナナが一番バナナらしいベストな熟され度だと思います。
中の実もちょうどよい柔らかさになっています。シンプルにおいしい。
4日目（4本目消費）
3日目はシュガースポット（茶色い斑点）が片手で数えられる程度でしたが、4日目になるとシュガースポットが一気に増殖していますね。
ただ見た目としてはまだしっかりバナナ色でおいしそうです。
中身もしっかりと問題ないですね。
3日目同様に十分熟されているため、甘みがしっかり感じられます。
5日目（5本目消費）
4日目の状態と見た目はあまり変化がないようにみられます。
ただ、根元部分（バナナ同士を切り離した箇所）が黒くなってきていますね。
皮をむいてみると、中身はしっかりバナナですね。
ただ、むいたときに4日目と比較してかなり皮が薄くなっているなと感じました。
しっかりあまくておいしいです。
6日目（6本目消費）
最後まで消費されなかった選ばれしラストバナナです。
シュガースポット（茶色い点々）が全体に広がっていることと、根元の部分が黒く枯れていること、そしてバナナの曲がっている側の皮が一部茶色に変色してきています。
中身は相変わらず問題なしですね。
皮はかなり薄くなっているのが、2本目の時の皮と比較してみるとよくわかりますね。
最後まで問題なくおいしくいただけました。
バナナの状態変化まとめ
2日目から6日目の写真を並べてみると、やはり見た目はかなり変化していますが、中身は問題なく食べることができることがわかりました。
| 2日目 | 3日目 | 4日目 | 5日目 | 6日目 |
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
結論：一人暮らしでも6本入りのバナナは買ってよい
ここまでから、バナナは切り離して常温保存すれば、一人暮らしであっても問題ないということがわかりました。
ただ、夏場も同様に常温保存をすることはDoleでは勧めていません。
私は夏場でも常温保存で食べていますが、やはり今回の記録よりも1日から2日早く6日目の状態になるため、6本目の見た目はかなり茶色いバナナになり、やわらかさもかなり増していきます。
なので夏場は、4日目くらいまで常温保存し、それ以降は冷蔵庫で保存するor新聞紙で包む（＝外気と触れさせにくくする）ことがおすすめです。
また、夏場は6本入りではなく、4本入りのバナナを買うのも良いと思います。
以上、一人暮らしでバナナを買う場合の参考にしてみてください。
最後まで読んでくださりありがとうございました。
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